| 在家也能做的异域风情美食-菠菜蘑菇焗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | 8.4克 | 5.4克 |
| 总量 | 729克 | 在家也能做的异域风情美食-菠菜蘑菇焗面包热量/卡路里1086千卡 | |||

1/7. 菠菜洗净后去掉老根和杂质,放入沸水中焯熟。

2/7. 焯好的菠菜放入冷水中,然后用刀斩成小段。

3/7. 口蘑洗净后切成约3mm厚的薄片,奶酪擦丝备用。

4/7. 炒锅中放入少许油,油温六成热时将口蘑放入,同时烹入白葡萄酒。

5/7. 待口蘑变软后撒入黑胡椒碎,煎至变色微微发焦后盛出,与菠菜混合拌匀。

6/7. 取一烤盘,先铺一片面包,然后将口蘑菠菜码在面包上,然后再铺一片面包,直到将面包片和蔬菜全部码在烤盘中。

7/7. 面包表面撒上奶酪碎,入220度烤箱,上下火8-12分钟即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、通肠导便等功效;可与杨桃、粉丝、魔芋搭配;与奶酪、韭菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、美容减肥、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防心血管疾病、增强活力等功效;与鲈鱼、菠菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;