| 拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 拌茄子热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于壁球8分钟消耗的热量...720 | |||||
拌茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、美人椒（适量）、蒜头（适量）
1/5. 把茄子洗净切开，泡在水里这样茄子不会黑，我挑的茄子比较小
2/5. 把蒜先擂碎，在把美人椒放开水中抄熟在和蒜一起擂
3/5. 这是擂好的蒜和美人椒
4/5. 茄子放开水中抄，水里先放一点盐，茄子要煮的久一点熟了捞出放到擂钵中浇上热油就可以开吃了
5/5. 完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、海虾、凉薯搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌茄子热量90 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克