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虾酱扇贝

虾酱扇贝的热量和减肥功效

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虾酱扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
虾酱66千卡112千卡10.8克7.6克
4千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量583虾酱扇贝热量/卡路里765千卡
思考 热量765千卡,相当于思考765分钟消耗的热量...60

虾酱扇贝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

扇贝(2个)、粉丝(1/4捆)、虾酱(15毫升)、豆豉(10颗)、蒜泥辣酱(5毫升)、白糖(5克)、盐(适量)、水(适量)
虾酱扇贝的做法图解1

1/8. 准备好材料,粉丝提前浸泡软,扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…

虾酱扇贝的做法图解2

2/8. 开火,锅内刷一层油。

虾酱扇贝的做法图解3

3/8. 倒入粉丝,加入5ml蒜蓉辣酱,10颗豆豉左右,15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。

虾酱扇贝的做法图解4

4/8. 加入一勺糖。我喜欢甜的,大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸,大家酌情加盐。

虾酱扇贝的做法图解5

5/8. 炒一下,油太少加点水,然后将汁水收干即可。

虾酱扇贝的做法图解6

6/8. 扇贝洗干净放在蒸锅上。

虾酱扇贝的做法图解7

7/8. 将粉丝铺在扇贝上。

虾酱扇贝的做法图解8

8/8. 扇贝很容易熟,10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油,会更好吃哦。

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、降血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、腊肠、柿子相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;

虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有治疗高血压、促进消化、帮助消化等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有伤寒寒热、促进吸收、宽中除烦等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾酱扇贝热量765 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物237.9 克
  • 10645.5 毫克
  • 267 毫克
  • 20 毫克
  • 996 毫克

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