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鲫鱼胡萝卜汤

鲫鱼胡萝卜汤的热量和减肥功效

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鲫鱼胡萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量804鲫鱼胡萝卜汤热量/卡路里636千卡
种草 热量636千卡,相当于种草254分钟消耗的热量...150

鲫鱼胡萝卜汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(丨条)、胡萝卜(1个)、葱花(少许)、香菜(少许(也可不放))、香菇(1~2朵)、姜(1块)、料酒(1勺)、盐(2勺)
鲫鱼胡萝卜汤的做法图解1

1/6. 鱼去鳞洗净,抹上盐腌10分钟,待用

鲫鱼胡萝卜汤的做法图解2

2/6. 胡萝卜去皮切厚片,葱白切段,葱叶切沫(香菜一样),姜切片。备用

鲫鱼胡萝卜汤的做法图解3

3/6. 锅烧热加少许油,下鱼小火煎至微黄。

鲫鱼胡萝卜汤的做法图解4

4/6. 加两碗水,放入胡萝卜,姜片,香菇。盖上锅盖大火烧开后,转中小火,烧至15分钟。

鲫鱼胡萝卜汤的做法图解5

5/6. 待汤汁变成奶白色,即可起锅。起锅前,下葱白三十秒后起锅装盘。

鲫鱼胡萝卜汤的做法图解6

6/6. 起锅装盘,撒上葱花香菜叶。一道优质嫩滑,汤汁鲜美的鲫鱼胡萝卜汤,大功告成。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、补肝养目、美容抗皱等功效;可与薄荷、韭菜、芋头搭配;与冬瓜、猪肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效;可与大米、羊排、鲈鱼搭配;与西红柿、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、发汗透疹、促消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与排骨、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、降血压等功效;可与油菜、薏米、牛腩搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼胡萝卜汤热量636 千卡
  • 脂肪3.29 克
  • 蛋白质22.1 克
  • 碳水化合物23.21 克
  • 302.6 毫克
  • 111 毫克
  • 1.98 毫克
  • 494 毫克

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