| 樱桃果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 762克 | 樱桃果冻热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于电工97分钟消耗的热量...180 | |||||
樱桃果冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
樱桃（100克）、吉利丁片（3片）、水（600克）、白糖（适量）
1/7. 吉利丁片泡10分钟，软化
2/7. 樱桃洗净去核
3/7. 樱桃，水，糖放锅中大火煮开，小火熬制两分钟，至汤汁变色
4/7. 泡好的吉利丁片捞出控水，隔水加热化成液体
5/7. 吉利丁液倒入煮好的樱桃汤汁里
6/7. 倒入模具，冰箱冷藏两小时
7/7. 脱模用牙签顺着边缘划一圈，不要太着急
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、杀虫、养颜美容等功效；可与蜂蜜、银耳、大葱搭配；与牛肝、黄瓜、草莓相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃果冻热量290 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质86.8 克
- 碳水化合物110.1 克
- 钠2.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾363 毫克