剁椒黄瓜皮蛋的热量和减肥功效

松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、润肺、促消化等功效；与片糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、黑木耳、虾米搭配；与番茄、樱桃、圣女果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、排毒清肠等功效；可与龙须菜、火腿、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛肉丝、松蘑、洋菇搭配；与板豆腐、素肚、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、挡辐射等功效；可与豆腐、鳕鱼、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；