| 香辣鸡锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鸡锅热量/卡路里835千卡 | |||

1/6. 鸡肉剁小、放锅里煎出少量油

2/6. 把鸡拨到一边,在锅底倒进小半碗油,放郫县辣酱 香叶 大蒜 辣椒 八角 花椒煎炒,炒一分钟再把鸡肉炒在一起

3/6. 把萝卜 莲藕 土豆在另个锅里煮好备用

4/6. 鸡肉和配料中小火煎炒10分钟后 放进去西芹和洋葱、搅拌一下,不要炒熟。

5/6. 倒进去煮熟的土豆萝卜莲藕,翻炒,放酱油,少量盐和鸡精和白糖,小火翻炒一分钟,把鸡肉里的有和味道都沾均匀,就可起锅啦!

6/6. 做好了,非常的香 、特点是:麻 辣,香,鸡肉搭配各种素菜、一点也不腻,整个过程没有方水、因为放水怕鸡肉软趴了,做的还蛮辛苦的、要有耐心哦 ^^
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、添髓等功效;可与冬虫夏草、薄荷、茶树菇搭配;与明虾、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;