| 简单美味的卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 588克 | 简单美味的卤鸡翅热量/卡路里1065千卡 | |||

1/3. 准备鸡翅洗净。

2/3. 放调料姜,蒜头,酱油,白糖,鸡粉,味醂醃三个小时左右,中间翻动几次。

3/3. 醃好鸡翅加水,水超过鸡翅半公分,用小火在煤气上煮三十分钟,中间轻翻几次,留点汁就可以了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、助阳、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、护肝、保护肝功能等功效;可与生菜、五花肉、排骨搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;