| 刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 刀切馒头热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于侧泳137分钟消耗的热量...480 | |||||
刀切馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母（5克）、盐（2克）
1/9. 面粉300克放在一个大的容器里面，加2克盐
2/9. 用适量温水化开酵母
3/9. 将酵母水放在面粉里搅拌得像棉絮一样
4/9. 然后将面粉反复揉搓成光滑的面团
5/9. 将面团发至2倍大，用手指沾点面粉按一下，不回缩表示发好
6/9. 再一次将面团揉搓排气后，把面团擀成一个大的面片
7/9. 然后将面片慢慢地卷起来
8/9. 用刀将卷好的面片切成一个个小馒头坯
9/9. 放在锅内再次醒发15分钟后，大火蒸20分钟左右即可食用了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀切馒头热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克