| 夏日勤俭小炒 杂蔬炒瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 夏日勤俭小炒 杂蔬炒瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
1/3. 夏日吃西瓜剩下的鲜脆瓜皮,去掉红瓤和外面的皮,可多去点,这样更脆嫩,之后切片,不用太薄。
2/3. 辅料,杂蔬,一般我爱放青椒和红椒,也可以放胡萝卜片

3/3. 锅放油,先炸姜丝,之后放菜,大火爆炒,加鸡粉、盐、点一点生抽,最后放蒜末,勾芡(稀、少)。出锅。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、利小便、止渴等功效;可与鳝鱼、绿豆、猪肉搭配;与粽子、皮皮虾、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;