| 电锅家常菜-凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 100克 | 电锅家常菜-凉拌黑木耳热量/卡路里25千卡 | |||

1/4. 木耳泡发(提前1小时泡好)切小块,外锅加水煮沸加适量的盐将木耳烫熟,青红椒、土豆、胡萝卜切丝备用。

2/4. 将烫熟的木耳放入加冰块的凉水中浸泡。将青红椒、土豆、胡萝卜丝放到电锅的沸水烫熟。

3/4. 姜蒜、香葱切末,倒入酱油醋和白芝麻调成凉拌酱料。

4/4. 摆盘,将烫熟的主料和凉拌酱料一起拌匀即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、抗肿瘤、防癌等功效;可与海蜇皮、枣、枣(鲜)搭配;与红螺 、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;