| 苦瓜炒榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒榨菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于做头发49分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜炒榨菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、乌江榨菜（一包）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/3. 将苦瓜洗净切片，用盐、白糖、料酒腌制苦瓜。
2/3. 挤出水分，一定要挤干，可以减少苦味。放入电磁炉加少量水加白糖煮。
3/3. 水煮没之后，加油、酱油、榨菜、豆瓣酱翻炒，之后加陈醋。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗氧化、滋肝明目等功效；可与兔肉、番茄、小米搭配；与山竹、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒榨菜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克