| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 868克 | 海鲜粥热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于干活789分钟消耗的热量...90 | |||||
海鲜粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、虾（十只）、扇贝（十只）、小葱（适量）、姜片（适量）
1/2. 首先把淘干净的大米打碎，这样便于煮熟，而且会使煮熟的大米更浓稠。鲜虾去半个头留下虾油更有营养，剪须去虾屎。扇贝刷净贝壳，水中滴入香油大泡吐脏。葱碎姜片备用。
2/2. 锅中水开放入大米不时顺时针搅拌，开水煮米不容易丁锅。一刻钟后放入处理干净的鲜虾扇贝和姜片。再次煮开放入碎葱搅拌即可关火出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、润肠通便等功效；可与锁阳、荷叶、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、下气、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜粥热量1184 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠510.2 毫克
- 钙1054 毫克
- 铁56.2 毫克
- 钾722 毫克