| 卤面-蒸面 条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 卤面-蒸面 条热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于网球329分钟消耗的热量...360 | |||||
卤面-蒸面 条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、细面条（适量）、盐（适量）、大葱（若干）、豆角（若干）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）
1/4. 豆角用手折好备用。肉切成片，可以用生抽腌制一下。葱切好姜切丝，蒜切碎装好备用。忘拍了这是炒的图，嘿嘿…
2/4. 面条放锅上蒸，水开后大火蒸十分钟。这个期间可以用炒锅炒肉。热锅凉油，放入肉肉不停翻炒，熟后用盛出，锅里余油下葱花姜丝蒜末爆香，下豆角，放入盐（比平时多放点豆角不吃盐），味精，蚝油和老抽上色。待炒三四分钟后续凉开水，水占菜总量的四分之三就可以。煮七八成熟关火。
3/4. 面条用小盆盛出，将炒菜的汤倒入将面条拌匀，上色。然后将面条上火蒸十五分钟，主要为了面条入味。
4/4. 蒸十五分钟后关火，盛出即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与韭菜、魔芋、冬笋搭配；与乌梅、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤面-蒸面 条热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克