| 榴莲咖啡冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 榴莲咖啡冰激凌热量/卡路里47千卡 | |||

1/4. 牛奶温热至40度,加入冰激凌粉拌匀。

2/4. 用打蛋器拌匀,室温放置15分钟,放冰箱冷冻层2小时。

3/4. 加入榴莲咖啡粉,用力拌匀,这时冰激凌液会越来越浓稠。每隔2小时从冷冻室取出用力搅拌,有助冰激凌最终的口感细腻柔滑。大概反复3~4次,最后放置冷冻层8小时,冰激凌就制作好了。

4/4. 用冰激凌勺挖出球状,加入自己喜欢的水果或果酱。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、美白等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与空心菜、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;