| 滋补排骨汤一学就会超级简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 1116克 | 滋补排骨汤一学就会超级简单热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于棒球271分钟消耗的热量...300 | |||||
滋补排骨汤一学就会超级简单的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、香菇（十朵左右）、黄花菜（自己喜好）、冬瓜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 因为在步骤的时候没有照相所以就没有细节图，但是很简单。
首先将排骨洗净，凉水入锅等水烧开后将排骨捞出控水备用。
2/4. 将过过水的排骨放到事先准备的炖锅中，放入泡发好的香菇与黄花菜。
3/4. 往锅中加水，没过所放的食材，盖上锅盖大火，等到水开之后炖十分钟改为小火。
4/4. 时刻观察，小火炖大概20到30分钟，排骨软烂就可以放入冬瓜，三到五分钟就可以关火了，放入盐跟胡椒就可以出锅了。因为不喜欢太多调味品的味道，所以就放了盐跟胡椒，这样食材的原味就较为突出了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、预防高血压等功效；可与鲤鱼、薏米、油菜搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、明目、利咽宽胸等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、消渴等功效；可与猪小排、草鱼、银鱼搭配；与红螺、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补排骨汤一学就会超级简单热量1357 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 钠47.7 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾394 毫克