| 椒盐烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 225克 | 椒盐烧饼热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于回力球72分钟消耗的热量...720 | |||||
椒盐烧饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、植物油（25克）、干酵母（3克）、清水（70克）、芝麻（适量）、椒盐（2克）
1/15. 称取原料
2/15. 将140克面粉和干酵母倒在碗里，加入水，边加边搅拌
3/15. 和成面团
4/15. 表面抹油，封上保鲜膜进行发酵
5/15. 将60克面粉倒入碗中，加入植物油
6/15. 拌匀，抓搓成油酥面
7/15. 发酵好的面团
8/15. 下4个剂子
9/15. 擀成长形
10/15. 摊一层油酥面
11/15. 撒上椒盐
12/15. 卷起
13/15. 擀成方形
14/15. 粘上熟芝麻
15/15. 摆入烤盘，放入预热170度的烤箱，中层，烤15分钟，呈金黄色即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椒盐烧饼热量865 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克