| 鸡排西餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 650克 | 鸡排西餐热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于铺瓷砖107分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡排西餐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、西兰花（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、食用油（适量）、红酒（适量）
1/5. 把从超市买好的鸡脯肉片好，差不多一厘米多厚，用盐将鸡肉和金针菇腌上放入少量食用油和黑胡椒粉，封上保鲜膜放入冰箱四十分钟；
2/5. 在这期间把西兰花洗干净，用热水焯一下放入凉水中冷却；
3/5. 将生菜洗一下铺盘
4/5. 从冰箱里拿出鸡肉和金针菇放入不粘锅煎十分钟，倒入一勺红酒锁汁
5/5. 把番茄酱和做好的肉、金针菇、西兰花放入生菜铺好的盘中
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与西兰花、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡排西餐热量483 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质36.14 克
- 碳水化合物13.27 克
- 钠302.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾761 毫克