| 尖椒干豆腐-家常热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 519克 | 尖椒干豆腐-家常热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡，相当于壁球154分钟消耗的热量...720 | |||||
尖椒干豆腐-家常的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1两）、干豆腐（适量）、尖椒（2个）、大葱（少量）、酱油（两勺）、盐（1勺）、胡椒粉（一点点）、水淀粉（半碗）
1/7. 干豆腐抄水，切丝。
2/7. 肉切丝，姜切两片。葱切沫。
3/7. 辣椒切块，水淀粉半碗。
4/7. 油适量，待油热了，依次放入肉，葱沫，姜，辣椒，翻炒一小会，炒至肉没有血色，倒入两勺酱油。
5/7. 倒入干豆腐丝，放入一勺盐。翻炒一分钟。
6/7. 倒入水淀粉。（边倒入，边用锅铲翻动菜。）
7/7. 出锅，装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、大蒜、茄子搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、降血压等功效；可与基围虾、卷心菜、白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒干豆腐-家常热量1847 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克