| 酱鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 631克 | 酱鸡爪热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于开车726分钟消耗的热量...120 | |||||
酱鸡爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、黄豆酱（适量）、姜片（适量）、大葱（适量）、老抽（适量）、玉米油（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、水（适量）
1/9. 鸡爪洗干净沥干水分备用
2/9. 姜切片备用
3/9. 大葱切段
4/9. 锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香
5/9. 然后加入鸡爪翻炒
6/9. 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
7/9. 最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖
8/9. 待汤汁浓稠时即可出锅
9/9. 装盘出锅
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、降血脂、催乳等功效；
