| 凉拌素鱼翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌素鱼翅热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于水上排球10分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌素鱼翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、素鱼翅（适量）、蒜末（适量）
1/6. 黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调配）
2/6. 泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时）
3/6. 泡发好的素鱼翅，里面的水分尽量挤干（用凉水泡，至少要提前3-4小时）
4/6. 黄瓜切成丝
5/6. 麻酱适量，用凉水调匀
6/6. 黄瓜丝和素鱼翅混合，放入麻酱汁、盐、醋、香油、蒜末、鸡精、酱油拌匀就可以了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效；可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、杏、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌素鱼翅热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克