| 蕨菜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蕨菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 蕨菜小炒肉热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于手工活582分钟消耗的热量...90 | |||||
蕨菜小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、蕨菜（300克）、彩椒（半只）、郫县豆瓣（1大勺）、淀粉（1大勺）、生抽（2勺）
1/4. 肉丝加淀粉豆瓣酱和生抽抓匀。我切肉丝的刀功请大家自动忽略。。。
2/4. 蕨菜和彩椒切成段儿～也请忽略小胖拙劣的刀功～
3/4. 油锅热后倒入肉丝（tiao）翻炒至断生。
4/4. 再倒入蕨菜和彩椒翻炒1分钟即可放盐调味，起锅～
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、山楂、南瓜搭配；与龟、鲫鱼、何首乌相克，同食可能会引起不适；
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿、治疗高血压、降血压等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与毛豆、豌豆、花生相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜小炒肉热量873 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质17.929999 克
- 碳水化合物11.69 克
- 钠74.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾541 毫克