| 红烧鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 1490千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧鸭肉热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于高尔夫球331分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸭肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（1000克）、盐（适量）、酱油（适量）、老酒（500克）
1/9. 鸭肉切好
2/9. 鸭肉到锅里开水煮过
3/9. 锅内放油放入鸭肉炒
4/9. 放入盐
5/9. 放入适量的酱油
6/9. 放入一包老酒
7/9. 翻炒均匀
8/9. 炒好的鸭肉放入高压锅内
9/9. 压出气后10分钟
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、养胃、滋阴等功效；可与栗子、酸菜、豆豉搭配；与甲鱼、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸭肉热量1490 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克