| 猪颈肉叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 684千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 400克 | 猪颈肉叉烧热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于跨栏68分钟消耗的热量...600 | |||||
猪颈肉叉烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（400克）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、李锦记叉烧酱（二汤匙）、玫瑰露酒（适量）、南乳汁（适量）
1/6. 猪颈肉洗净,晾水.用叉烧酱,玫瑰露酒,盐,南乳汁腌12小时.
2/6. 已经腌过的猪颈肉用竹签穿好.预热烤箱200度.上下火.烤25分钟.
烤5分钟后涂上一层蜂蜜.每五分钟转一次.涂一次蜂蜜.
3/6. 烤至叉烧金红色即可.
4/6. 放凉.切片.
5/6. 上碟开吃.
6/6. 成品
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与苋菜、圆茄子、紫菜搭配；与杏、海虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪颈肉叉烧热量684 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克