| 牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 612克 | 牛肉馅饼热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于睡觉1576分钟消耗的热量...54 | |||||
牛肉馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、牛肉（适量）、小油菜（或小白菜）（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 凉水和面（加适量盐），稍软，放一边醒着，开始拌馅。
2/9. 牛肉绞碎，葱、姜切碎，加适量五香粉、生抽、料酒、花生油、香油、糖，拌匀。
3/9. 焯油菜，挤去水份。
4/9. 油菜切碎，拌入肉馅中。
5/9. 擀面皮，放馅。面皮什么形状都可以。
6/9. 对折，边儿捏紧。
7/9. 放入电饼铛中，两面刷油，盖盖儿烤，出花儿即可。
8/9. 出锅，特香特香～～
9/9. 还有其他形状的，一样的好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与大白菜、西兰花、草菇搭配；与橄榄、韭菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉馅饼热量1418 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克