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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量437鱼香肉丝热量/卡路里674千卡
踢踏舞 热量674千卡,相当于踢踏舞140分钟消耗的热量...288

鱼香肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(适量)、胡萝卜(适量)、青辣椒(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、淀粉(适量)、红辣椒(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/7. 首先备好食材

鱼香肉丝的做法图解2

2/7. 放油 准备少许蒜末 把肉丝炒变白色 倒入盘中

鱼香肉丝的做法图解3

3/7. 锅中留油 放葱丝 姜丝 蒜片 翻炒倒入豆瓣酱

鱼香肉丝的做法图解4

4/7. 放入肉丝翻炒 在放红辣椒和青辣椒丝

鱼香肉丝的做法图解5

5/7. 在放入胡萝卜和木耳丝进行翻炒

鱼香肉丝的做法图解6

6/7. 最后将事先对好的汁(醋 淀粉 白糖 醋和糖比例在3:1 酸甜味道)到入锅中翻炒

鱼香肉丝的做法图解7

7/7. 出锅啦 快要好时对好的汁倒入锅中就好

食材功效信息

猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有润燥、养颜护肤、滋阴等功效;可与山楂、韭菜、香芋搭配;与基围虾、海虾、红豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、利尿等功效;可与绿豆芽、卷心菜、豆浆搭配;与樱桃、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、轻身强智、益气等功效;可与竹笋、海蜇皮、鲫鱼搭配;与猪血、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量674 千卡
  • 脂肪31.34 克
  • 蛋白质18.88 克
  • 碳水化合物17.65 克
  • 70.5 毫克
  • 39 毫克
  • 4.56 毫克
  • 485 毫克

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