| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 韩式炒年糕热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于压腿272分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（半袋）、番茄（1个）、韩式辣椒酱（2勺）、盐（少许）、白糖（少许）、白开水（少许）
1/4. 超市里买回来的年糕一般是压实密封的，拆包后，根据形状掰成小圆片（如图：1）
烧水，开锅后关火，将年糕倒进去，盖上锅盖，待用（如图：2-4）
2/4. 没有番茄酱了，我用西红柿，在火上烤后，扒皮，切碎（西红柿去皮超好玩儿，快来试试吧）（如图：5-7）
3/4. 热锅，加入色拉油，再加入切碎的西红柿，大火炒至西红柿碎粒都逐渐消失，加入韩式辣酱，再加入少许盐、糖，再小火炒炖一会儿（如图：8-9）
取出待用的年糕，加入锅中，再添点儿水，稍微顿个3分钟，出锅即可（如：10-11）
4/4. 感谢关注
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、补血等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、润肠通便等功效；可与芥蓝、山楂、蜂蜜搭配；与鳙鱼、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量679 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物151.3 克
- 钠10094.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾385 毫克