| 蒜泥四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 266克 | 蒜泥四季豆热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于郑多燕小红帽24分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（200克）、蒜头（3-4颗）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备好四季豆
2/5. 四季豆摘段撕筋，大蒜剥皮，剥皮前用刀轻拍可方便剥皮
3/5. 大蒜切蒜泥
4/5. 大蒜加入油锅爆香，加起四季豆翻炒变色
5/5. 加入盐、鸡精、水盖上锅盖，把水收干即可出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、调和脏腑、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、杀菌等功效；可与五花肉、粳米、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥四季豆热量146 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.26 克
- 碳水化合物36.56 克
- 钠25.6 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾581 毫克