| 红豆山药水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 红豆山药水热量/卡路里537千卡 | |||

1/1. 山药切小块。红豆浸泡于水中4小时,捞起。2.红豆与4杯入锅,以大火煮滚,转小火煮5分钟后,熄火焖30分钟。3.转大火加山药,煮滚后转小火续煮5分钟,熄火,焖10分钟。4.加入红糖调味。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、预防高血压、解酒等功效;可与鸡肉、兔肉、南瓜搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、降血糖、强筋骨等功效;可与芝麻、枣、扁豆搭配;与油菜、笋瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、补虚等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与牛奶、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;