| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 278克 | 拍黄瓜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于讲话64分钟消耗的热量...108 | |||||
拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1根）、大蒜（2瓣）、姜（适量）、盐（1小勺）、香油（少许）、醋（1勺（按口味增减））
1/3. 青瓜洗净，拍扁切段
2/3. 蒜瓣剁碎
3/3. 在青瓜上加入姜末、蒜末、盐、香油、醋等搅拌均匀即可
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、杀菌等功效；可与马齿苋、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拍黄瓜热量115 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物39.8 克
- 钠34.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾747 毫克