| 南瓜面包豆沙馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 654克 | 南瓜面包豆沙馅热量/卡路里1425千卡 | |||

1/12. 南瓜洗净去皮,切抉 ,放上高压锅蒸熟 。

2/12. 将面粉放盆,盐,白糖,奶粉,鸡蛋—个 ,酵母—起放入面粉拌匀 。

3/12. 将南瓜水分沥出和面拌匀,南瓜可烫手的,这样才回发酵快,揉团时多揉揉会更好 。

4/12. 将面团盖上薄膜,就可以发酵了 。

5/12. 就这样差不多可以开做,挖的时面团像蜂窝 。

6/12. 面团分四小团,应烤箱小只能做四个 。

7/12. 将豆沙放上糖桂花拌匀 。

8/12. 面团揉成饼的形状,放上糖桂花豆沙馅 , 就可以做了 。

9/12. 铝纸上面图上一层油,放上做好的面团,面团上面用手轻轻压—下,用剪刀剪6刀 。

10/12. 图上蛋液,放上葡萄干装饰一下,这样看来好看一点 。

11/12. 烤箱预热,放入做好的面包 ,我的烤箱简单,时间自己调 。

12/12. 有点焦味道不错好吃 。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、预防高血压等功效;可与绿豆、五花肉、火腿搭配;与油菜、皮皮虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;