| 大葱肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 大葱肉饼热量/卡路里2455千卡 | |||
 热量2455千卡，相当于露营982分钟消耗的热量...150 | |||||
大葱肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（300克）、小麦面粉（500克）、大葱（2棵）、五香面（少许）、蚝油（适量）、花椒水（250克）、香油（少许）、花生油（适量）、盐（少许）、酵母粉（少许）
1/6. 调馅。300克肉馅，两棵大葱剁碎，姜沫少许，五香面少许，加入香油，蚝油，老抽，盐，凉好的花椒水搅拌均匀。
2/6. 和面。酵母粉适量加不烫手的水和面，静置十分钟后开始操作。
3/6. 将面团分成合适的几个面剂子，分别擀成大面皮后抹匀肉馅
4/6. 卷成肉饼条
5/6. 捏好边，一切为二，稍放一会既可烤制。
6/6. 5分钟就可出锅。香香脆脆，好吃又很好做的大葱肉饼当早餐让你一上午都不会饿。
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与香菇、小白菜、藕搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、健脾厚肠、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱肉饼热量2455 千卡
- 脂肪20.37 克
- 蛋白质28.63 克
- 碳水化合物74.7 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克