| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 318克 | 玉米面发糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于骑脚踏车326分钟消耗的热量...184 | |||||
玉米面发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、玉米面粉（60克）、温水（110克）、白糖（20克）、酵母（1.5克）、泡打粉（1克）、红枣（1个）
1/5. 低粉、玉米面粉、糖、泡打粉倒入入盘中，酵母用温水化开，倒入盘中，揉匀。
2/5. 先在碗中铺张油纸或刷一层油防粘，将面团分成三等份放在碗中。
3/5. 将红枣剪成小块装饰
4/5. 包上保鲜膜，发酵到2.5倍大
5/5. 开水上锅大火蒸20分钟，ok.
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、防癌、治疗高血压等功效；可与冬瓜、兔肉、黑豆搭配；与牛奶、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米面发糕热量999 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物283.4 克
- 钠7.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾655 毫克