| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于溜旱冰176分钟消耗的热量...450 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白糖（3勺）、醋（2勺）、老抽（3勺）、水（5-8勺）、料酒（1勺）、大蒜（6瓣）、姜片（少许）、花椒（少许）、芝麻（少许）
1/5. 排骨洗净，放入锅中煮45分钟。排骨捞出沥干，排骨汤留一碗备用~
2/5. 锅内油烧热，放入葱花花椒姜片花椒炒香，加入排骨翻炒均匀，多少一会味道会更好~
3/5. 现在要开始制作糖醋汁了，料酒：醋:糖：酱油：水：1:2:3:3:5。搅拌均匀放入锅中，和排骨们一起翻滚吧~
4/5. 加入排骨汤~炖上20来分钟~顺便尝尝味道，可依个人口味另行调整糖醋比例；
5/5. 收汁，勾芡将排骨翻滚翻滚，好让糖醋汁均匀裹满排骨~出锅装盘撒芝麻啦~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与萝卜、大蒜、红薯搭配；与菊花、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克