| 扑问菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 扑问菜热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于割稻1分钟消耗的热量...198 | |||||
扑问菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜空心菜（两把）、盐（适量）
1/3. 新鲜空心菜两把，把底部较老的埂子摘掉一部分，用水反复冲洗。
2/3. 冲洗完毕放到太阳下晾干，天气好一天就可以了，再切成小段，放到盆里用盐揉擦几遍（食盐不可多放适量即可）最后装入坛中密封，坛饭至阴凉处。若没有可用超市保鲜袋密封，放入冰箱3天后可食用，若是想更酸，可以多放两天
3/3. 空心菜可以开启时可以炒着吃，放点大蒜辣椒盐酌情加量。也可以做成汤味道更加酸爽
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扑问菜热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克