| 芝士培根葱香面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 芝士培根葱香面包卷热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于做头发1349分钟消耗的热量...60 | |||||
芝士培根葱香面包卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蛋液（40克）、黄油（25克）、砂糖（30克）、牛奶（120克）、酵母（5克）、面包改良剂（2克）、盐（2克）、芝士（适量）、培根（适量）、香葱（适量）
1/9. 将所有干性材料混合均匀，加入蛋液牛奶。搅拌柔和成团。加入黄油，用机器或手揉，揉成手套膜，整形成圆形，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
2/9. 将醒发好的面团分割成均匀的八分，盖上保鲜膜，松弛十分钟
3/9. 将面团压扁，搓成正方形
4/9. 铺上培根和芝士
5/9. 卷成一个圆柱状，将封口处朝下面。
6/9. 用刀将卷成的面团一分为二
7/9. 将所有的面团放在烤盘里，30度的温度醒发四十五分钟。
8/9. 醒发完成后，在表面刷上蛋液，顶部撒上葱花，放入烤箱。烤箱需提前预热。上下火180度，烤12分钟，面部金黄色即可。
9/9. 成品出锅啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、治喉痛、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、明虾、丝瓜搭配；与糖精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与韭菜、猕猴桃、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士培根葱香面包卷热量1349 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物178.71 克
- 钠212 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾304 毫克