| 蜜汁桂花虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白醋 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 7千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 糖桂花 | 克 | 21千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 91.6克 | 蜜汁桂花虾热量/卡路里186千卡 | |||

1/7. 活虾清洗干净去胡须,用柠檬水浸泡5分钟。

2/7. 水烧至90度,烫下洗净的虾,捞出备用。

3/7. 下油烧至180度,放入沥干水分的虾,炸2分钟后取出。

4/7. 炒锅内放入5克油,10克姜沫炒香。

5/7. 放入自制桂花汁80克。

6/7. 翻炒均匀即可出锅。

7/7. 盛盘
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与桑葚、梨、黄瓜搭配;与韭菜、葱、豆腐相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、降压等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、调解血液、防衰老等功效;可与姜、桑葚、绿豆芽搭配;与小白菜、豌豆、菜心相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与银杏、鸭梨、梨搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;