| 凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于看电视365分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条约1斤）、姜（1块）、大葱（1根）、小葱（3根）、大蒜（2个）、生抽（1勺）、白糖（半勺）、鸡精（适量）、花椒末（适量）、料酒（2勺）
1/3. 鲫鱼洗净，用1勺料酒和盐腌15分钟，然后鱼肚里面装大葱段和姜丝
2/3. 姜，葱，蒜切末，小米辣，青椒切细圈
3/3. 蒸锅水开后，鱼蒸8分钟端出晾凉，然后锅下热油关小火，下各种配料末煸香，加生抽，白糖，料酒，鸡精，水淀粉翻炒均匀，花椒末撒在鱼上，将汁浇在鱼上起锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、滋补等功效；可与绿豆芽、薄荷、枸杞子搭配；与排骨、鸡肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克