| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 872克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于俯卧撑138分钟消耗的热量...480 | |||||
宫爆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、黄瓜（半个）、胡萝卜（半个）、大葱（1根）、大蒜（4瓣）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、花生（10颗）、干辣椒花椒（适量）
1/6. 大葱切段，黄瓜胡萝卜切丁备用
2/6. 准备花生米，我自己放了点碧根果
3/6. 取一碗放入酱油醋白糖盐料酒备用
4/6. 鸡腿剔骨后切丁，先用料酒盐和淀粉入味儿。锅中放油把鸡丁炒一下捞出备用
5/6. 锅中放油加入辣椒和花椒，可以根据爱好放入豆瓣酱，炒出香味倒入黄瓜和胡萝卜，再倒入备好的料汁。
6/6. 倒入鸡丁翻炒后加入葱段，加适量盐后倒入水淀粉汁，翻炒起锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、木耳菜、苹果搭配；与辣椒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、抗癌等功效；可与草鱼、比目鱼、大米搭配；与山楂干、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫爆鸡丁热量1107 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠69.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2 毫克
- 钾344 毫克