| 客家肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 客家肉饼热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于骑马151分钟消耗的热量...240 | |||||
客家肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、香菇（8朵）、淀粉（约一小勺）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 香菇泡水，切丁
2/5. 肉末放进一个大碗或盆里，加一点盐，用手使劲压(好像和面一样的方法)。边和边加淀粉。加胡椒粉，可以加点糖(根据个人的口味。不爱吃甜的可以不加)
3/5. 加香菇，和匀
4/5. 上锅蒸约15分钟。肉熟了即可。
5/5. 开饭喽！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与芸豆、莲藕、枇杷搭配；与乌梅、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防癌、防治肿瘤等功效；可与芹菜、鳕鱼、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家肉饼热量603 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克