| 南瓜紫薯餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 南瓜紫薯餐包热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于越野滑雪81分钟消耗的热量...840 | |||||
南瓜紫薯餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、南瓜泥（180克）、黄油（10克）、白糖（5克）、盐（1克）、酵母（4克）、紫薯馅（适量）、鸡蛋（1个）
1/10. 南瓜煮熟打成泥
2/10. 除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
3/10. 揉出薄膜，取出进行发酵
4/10. 发好的面团
5/10. 排气后分成9份，醒15分钟
6/10. 擀成圆形
7/10. 放入紫薯馅
8/10. 包起，收口朝下，放入烤盘，再次发酵
9/10. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10/10. 烤箱预热，180度12分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与猪肉、五花肉、红枣搭配；与海鱼、大花蟹 、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜紫薯餐包热量1133 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质12.81 克
- 碳水化合物78.26 克
- 钠7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克