| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 291克 | 可可曲奇热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于伐木工作248分钟消耗的热量...300 | |||||
可可曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、可可粉（12克）、粘米粉（100克）、红砂糖（40克）、蛋白（1只）
1/6. 黄油加红糖打发匀。
2/6. 加蛋白打发。
3/6. 打发的黄油呈羽毛状，用刮刀拢到一起。加入可可粉，用手动打蛋器打匀。
4/6. 拌好了就是这个样子。
5/6. 筛入米粉，轻轻拌匀，成图中的状态。然后放入裱花袋。烤箱预热170度，烤12-14分钟，即可。可可面糊不易看出上色，千万别烤过。
6/6. 烤出来这样滴！特别脆！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止烦、和五脏等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与圆生菜、青椒、肥牛搭配；与鹅肉、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可曲奇热量1239 千卡
- 脂肪91.08 克
- 蛋白质40.75 克
- 碳水化合物135.99 克
- 钠167.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾686 毫克