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巧克力果仁饼干

巧克力果仁饼干的热量和减肥功效

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巧克力果仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
红糖112千卡372千卡0.2克0克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
核桃仁131千卡654千卡15.2克65.6克
巧克力295千卡589千卡4.3克40.1克
小苏打0千卡1千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
4千卡59千卡2克0克
总量317巧克力果仁饼干热量/卡路里1554千卡
举重 热量1554千卡,相当于举重518分钟消耗的热量...180

巧克力果仁饼干的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、黄油(60克)、红糖(30克)、细砂糖(20克)、鸡蛋(25克)、核桃仁(20克)、大杏仁(20克)、巧克力(50克)、小苏打(1/8小勺)、盐(1/4小勺)、香草精(1/4小勺)
巧克力果仁饼干的做法图解1

1/7. 黄油室温软化后,加红糖、细砂糖、盐,用打蛋器打发。

巧克力果仁饼干的做法图解2

2/7. 加入蛋液、香草精,用打蛋器打发。

巧克力果仁饼干的做法图解3

3/7. 将大杏仁、核桃仁、巧克力切碎。

巧克力果仁饼干的做法图解4

4/7. 低筋面粉和小苏打混合过筛,倒入打发好的黄油里,用橡皮刮刀拌匀。

巧克力果仁饼干的做法图解5

5/7. 将碎果仁、巧克力加入面糊里,再次用橡皮刮刀拌匀。

巧克力果仁饼干的做法图解6

6/7. 用手抓起一小块面糊,拍在垫了锡纸的烤盘里,不用刻意整形。

巧克力果仁饼干的做法图解7

7/7. 将烤盘放入预热好的烤箱,上下火,170°C,约12分钟,烤至表面变色即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛排、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与生菜、肥牛、明虾搭配;与豆奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力果仁饼干热量1554 千卡
  • 脂肪214.61 克
  • 蛋白质45.12 克
  • 碳水化合物356.97 克
  • 37720.5 毫克
  • 467 毫克
  • 10.87 毫克
  • 1281 毫克

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