首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
榴莲重芝士蛋糕

榴莲重芝士蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
榴莲重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪590千卡295千卡7.1克28.6克
榴莲294千卡147千卡1.47克5.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量527榴莲重芝士蛋糕热量/卡路里1067千卡
网球 热量1067千卡,相当于网球178分钟消耗的热量...360

榴莲重芝士蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(200克)、榴莲(200克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、淡奶油(100克)、玉米淀粉(5克)、细砂糖(50克)
榴莲重芝士蛋糕的做法图解1

1/8. 准备所有材料

榴莲重芝士蛋糕的做法图解2

2/8. 用勺子把榴莲搅烂,如果想细腻一些可以用搅拌机,因为我想保留一些口感。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解3

3/8. 芝士加入细砂糖隔水加热,搅至糖融化且顺滑。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解4

4/8. 鸡蛋打散后分三次加入芝士糊里,每次加入都要充分搅拌后再加。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解5

5/8. 倒入预先搅烂的榴莲肉,再搅拌混合。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解6

6/8. 加入淡奶油,再筛进玉米淀粉搅拌。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解7

7/8. 活底模具需用锡纸包实底部以免进水。烤盘倒入清水,200度20分钟,转150度45分钟。

榴莲重芝士蛋糕的做法图解8

8/8. 出炉后的蛋糕很脆弱,别急着脱模,待凉后放进冰箱冷藏4小时以上再吃,这时的口感才好

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有缓解经痛、活血散寒、开胃等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与韭菜、青椒、明虾搭配;与柿子、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、青椒搭配;与雪莲果、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 榴莲重芝士蛋糕热量1067 千卡
  • 脂肪69.98 克
  • 蛋白质34.43 克
  • 碳水化合物34.9 克
  • 780.5 毫克
  • 189 毫克
  • 5.31 毫克
  • 840 毫克

相关知识

扫一扫手机查看