| 全麦提子巧克力碎麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 350克 | 全麦提子巧克力碎麦芬热量/卡路里767千卡 | |||

1/12. 把牛奶和淡奶油用抽子打匀。

2/12. 再放入鸡蛋液和砂糖打匀。

3/12. 用筛子把泡打粉、苏打粉、盐筛入液体中。

4/12. 滴入小半茶匙香草精一起搅均匀。

5/12. 把全麦面粉用筛子筛入搅打均匀的液体中,用橡胶铲把液体和面粉翻拌均匀。

6/12. 切不可用铲子搅 ,面一出筋就不美了,切记切记!

7/12. 往面糊中倒入用朗姆酒泡好的提子,连同朗姆酒一起倒入不要浪费,味道会更好,再把巧克力碎块也一同倒入。

8/12. 翻拌均匀。

9/12. 把面糊用小勺舀入纸杯中,我用的是中号纸杯,每个蛋糕大约有一两多,此量可烤10个蛋糕,我只做了九个,呵呵!没算计好!

10/12. 烤箱事先预热好,炉温上下火调到190度,把烤盘置入烤箱。

11/12. 中纸杯烘烤18分钟就OK,这还要视您的烤箱大小而定。

12/12. 大炒勺的麦芬蛋糕出炉喽!呵呵!
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有除热、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;