| 蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 184克 | 蓝莓果酱热量/卡路里105千卡 | |||

1/4. 可以挑选完好的蓝莓,也可以用不太好的,一般厂家生产用的都是不是好的

2/4. 用高浓度的盐水浸泡5分钟左右,目的是杀菌

3/4. 捞出,凉干水分

4/4. 用料理机打碎,加上糖,在锅里小火慢熬,不停的搅拌,以免糊锅,15分钟后装瓶密封就OK了
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、抗氧化、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;