| 玫瑰花米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 玫瑰花米藕热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 买到一直藕后,把藕洗干净,尽量挑选藕要买粗短的那种,这样的孔会比较好些

2/4. 切下一个盖子,将花米塞入藕孔中,这个是个细致活,慢慢来不要急,尽管我也很想摔筷子,可是看看成品后,觉得还是值得的。装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定

3/4. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖和红枣,小火煮100分钟即可。煮好后放凉切片,漂亮的彩色就出来了。

4/4. 没有桂花糖,就撒了些白糖和一点玫瑰糖。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、预防贫血等功效;可与海螺、猪小排、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;