| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 咖喱饭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于舞厅59分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、土豆（一个）、咖喱（一盒）、食用油（适量）、水（三碗）
1/13. 材料洗净削皮
2/13. 土豆根据自己喜好切块。我喜欢土豆煮的面面沙沙的感觉，所以切的相对块儿小
3/13. 胡萝卜的块应该比土豆的块小一点，因为我觉得它是配角。不过也有人觉得土豆和胡萝卜都是主角，好吧，也是随你喜好
4/13. 油热将土豆先下锅，用小火煎，因为是素版的咖喱饭，所以此步骤可以适当多放些油，嘻嘻~~
5/13. 煎至变黄变焦即可。这样做的好处时，最后吃起来跟一开始就拿水煮的土豆味道是不一样的
6/13. 下胡萝卜
7/13. 翻炒一会儿，等胡萝卜基本也都变颜色。胡萝卜需要大量油充分炒，里面的维生素A前体β-胡萝卜素才能被人体更好的吸收
8/13. 差不多时，加三碗水。（平时吃饭的碗即可）待水开，关小火盖盖儿开始焖
9/13. 焖至汤水变浑浊时，土豆和胡萝卜基本就粉了
10/13. 我喜欢用好侍百梦多咖喱，因为有小朋友，所以我选的是原味儿的，即不辣
11/13. 当三碗水剩两碗多少的时候，就要下咖喱块了。三口人吃饭，放入三块即可
12/13. 待咖喱块完全化开，就可以关火了
13/13. 配上蒸好的米饭，味道鲜美呀！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、下气等功效；可与卷心菜、鳕鱼、西兰花搭配；与西红柿、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、宽肠通便等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克