| 盐焗手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 盐焗手撕鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于拳击102分钟消耗的热量...720 | |||||
盐焗手撕鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一整只）、盐（少许）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（2汤匙）、白糖（适量）、辣椒油（1汤匙）、蒜蓉（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、香葱（适量）
1/9. 整支鸡掏空，切姜片，葱段，用生抽、老抽、白糖、盐、料酒调好腌汁备用。
2/9. 用盐给整支鸡做个护理，包括内笼，内笼里塞几片姜片，然后用腌汁腌制30分钟以上。
3/9. 铺一块鸡油在电饭锅锅底，撒上葱段。
4/9. 腌好的鸡肚皮朝上放进锅里，摆好造型，按下煮饭键。
5/9. 电饭锅跳起后再闷20分钟，打开锅取出鸡。
6/9. 待鸡放晾后动手撕。
7/9. 把鸡肉全部取出，撕开；鸡皮，头脚，鸡壳放一边。
8/9. 用香油、蒜蓉、姜丝、葱花、辣椒油拌匀。
9/9. 最后放几片香菜、撒上芝麻就好啦！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强壮身体、益五脏等功效；可与栗子、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盐焗手撕鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克