| 柠檬辣酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 柠檬辣酱烤排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于露营528分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬辣酱烤排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、青柠檬（1个）、洋葱（1个）、姜（适量）、薄荷叶（适量）、红甜椒（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）
1/9. 将肋排洗净斩大块
2/9. 喜欢吃辣就可以加小辣椒，不吃辣的就不要哈。另外本来是要用香菜的，忘记买了，就临时从阳台的花盆里摘了新鲜的薄荷叶来代替。所以薄荷叶不是必须，可以用香菜。
3/9. 烧一锅水，放入适量姜片，薄荷叶，半个洋葱，适量盐，白醋、糖
4/9. 烧开后，放入排骨，中火煮30分钟
5/9. 在煮排骨的同时，来做烤酱。把甜椒、小辣椒、另外半个洋葱、适量生姜，全部切碎末，柠檬去皮刨成细丝，挤入柠檬汁，加入适量糖、盐
6/9. 把所有材料混合，然后用料理机打成酱汁，再加入适量酱油拌匀。
7/9. 把煮好的排骨捞出，用酱汁涂抹均匀
8/9. 等到排骨冷却后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏2小时以上，最好是冷藏一夜。
9/9. 腌制好的排骨，用烤箱220度，烤25分钟即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、蘑菇、红薯搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬辣酱烤排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克